連續(xù)滾動真空包裝機主要部件均采用不銹鋼材料，衛(wèi)生清潔，耐腐蝕性強，該機配備輸送帶內(nèi)部清洗裝置，可保持輸送帶內(nèi)部的清潔；同時本機的控制單元具備多種生產(chǎn)任務(wù)存儲，解決了產(chǎn)品包裝時遇到的失重與高真空度保持的矛盾，并且保證了高質(zhì)量的封合。

　　包裝機由傳動系統(tǒng)、抽真空系統(tǒng)、熱合系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、水冷系統(tǒng)等組成，真空泵安裝在機外，傳動系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機身兩側(cè)的箱體內(nèi)。

　　一、特點如下：

　　1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。

　　2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

　　3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

　　4、運行平穩(wěn)，因采用先進(jìn)技術(shù)，皮帶運行先慢、中快然后慢停落蓋，有效地保障包裝物的原始擺放狀態(tài)。

　　5、不銹鋼材料制造，耐腐蝕。

　　6、采用大節(jié)距鏈條，輸送皮帶無需漲緊，不銹鋼鏈輪驅(qū)動。

　　7、齒輪齒條傳動，工作室垂直升降，自動輸送效率高，是一般包裝設(shè)備的3-5倍。

　　8、連續(xù)滾動真空包裝機結(jié)構(gòu)合理，檢修與保養(yǎng)方便。

　　二、使用安全措施：

　　1、保持真空包裝機使用環(huán)境的整潔，使用環(huán)境不宜過分潮濕。

　　2、切勿在易燃、易爆等惡劣環(huán)境下使用真空包裝機。

　　3、檢修機器時應(yīng)拔掉電源插頭，以防觸電。

　　4、三相四線制式機器應(yīng)配置與機器電源相吻合的同型插座，并應(yīng)符合三組四線制電源要求；單相型機器應(yīng)配裝三極電源插座，并機器可靠接地。

　　5、保持真空部分的清潔狀態(tài)，并定期進(jìn)行機器內(nèi)部進(jìn)行擦拭，對真空泵的機油，連續(xù)滾動式真空包裝機，只能加到真空泵油窗的三分之二位置，并嚴(yán)格按真空泵使用說明書使用和保養(yǎng)。